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香檳公會香檳課程 -台南 10/27

【Taiwan Special台灣首開】
香檳公會香檳課程
香檳委員會Comité Champagne台灣唯一官方合作單位
惟有產自法國香檳區葡萄氣泡酒方可稱為「香檳酒」。香檳區位於全法國最北邊廣達600公里長,全年氣候涼爽溫和年均溫約在10度上下,季節不同在溫度上的變化亦十分明顯。擁有得天獨厚的白堊土質及地勢,特別的是這種土壤表面碎石所反射的陽光易於吸熱、排水性良好。
 
★獨家快訊 : 除了充實香檳專業知識後,將舉辦「香檳公會官方香檳之旅」Selection Program活動,詳情另將公布,敬請期待, 機會難得, 千萬不要錯過~~
〔主辦單位 : 香檳委員會Comité Champagne、AOW珍愛, 協辦單位 : TABLE by Yoji Tokuyoshi〕
【課程內容】
‧ 香檳產區歷史
‧ 香檳產區風土
‧ 葡萄種植
‧ 釀造香檳
‧ 品鑑香檳
‧ 香檳酒標及術語
 
【日期/時間】:2018年10月27日(六),14 :00-16 :30
【費用】:NTD 3,000元/人,兩人同行價 : NTD 2,650  /人
【教材】 :課後將獲得香檳公會官方上課證明乙只
                  香檳公會授權上課講義
                  香檳公會官方手冊2本
                  香檳公會原版地圖
             
【地點】:  台南大同亞瑟頓 (台南市永華路二段850-1號 )
【講師】:翁曉蕾 Sherry Weng 
‧AOW珍愛首席品酒師
‧英國WSET 國際認證課程授權指定講師
‧英國WSET Level 4國際品酒師認證第四級
‧目前旅居歐洲研習葡萄酒大師Master of Wine 課程
 
■報名程式
1). 請先填寫線上報名表 → 來函AOW確認是否有名額:info@wineaow.com, aownico@gmail.com, TEL: 02-2597-3051) 
2).請進行匯款→匯款後,請拍照匯款單,並寫上姓名/手機/參加課程到info@wineaow.com。
 
戶名: 珍愛葡萄酒藝術有限公司
銀行: 上海商業儲蓄銀行(011) 分行: 營業部(0026)
帳號: 0210-20000-95696
3). AOW收到匯款後,將會email 「報名成功通知函」。
 
■注意事情:
1. 12人開班,AOW有權保留活動、酒水更動之權利。
2.現場將準備小餅乾, 請各位學員先行用餐後,開心參加課程喔。
3.現場提供香檳杯。
4. 一律事先匯款報名,維持品質,不接受現場報名。
5.請勿噴著濃鬱香水以維持品酒會品質,感謝配合。
6. 已完成報名者:學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課。
 
附註:
1.若學員因故取消報名:
‧開課前5個工作天取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元)。
‧學員於開課前48小時通知AOW,完成行政作業手續後,退該活動全額50%的費用。
‧學員於開課前48小時內通知AOW,恕無法退費。
3. 未能開課通知:我方因故未能開班授課,我方將於開課前24小時內以簡訊或email通知,學員完成行政流程後AOW全額退還已繳費用。
【未滿18歲請勿飲酒】
 
 
AOW葡萄酒品酒認證Sherry老師
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