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〔布根地課〕漫遊布根地產區-金丘(招生中)
在勃根地(Burgundy)這個法國葡萄酒聖地,它擁有全世界最貴的酒莊,雖然產量少卻依舊風靡全世界。如Wine Spectator 主編 Bruce Sanderson 所說:「2005 勃根地紅酒的品質是我嘗過最好的一年,消費者應該珍藏此一年份的佳釀。」受氣候風土和土壤環境等因素所影響,2005是布根地的超級好年份。
 
布根地總共包含五個產區: 夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆內丘和馬貢內。它的嚴謹葡萄園分級方式也是一大重點,分成四個等級:特級園、一級園、村莊級和地區級。
 
一般將夜丘區加上伯恩丘區後,稱其為「金丘」。金丘為布根地最精華地帶! 課程將帶領學員透過品鑑獨一無二的布根地佳釀,解密它獨有的風土與自然人文滋味,進而揭開布根的神秘面紗,是如此讓人著迷!
 
〔日期/時間〕:5月29日 ,19:00-22:00
〔費用〕:NTD 2,500/人, AOW舊生與兩人同行價: NTD 2,200/人
 
〔酒款〕:
‧Meursault V.V. Blanc, Vincent Girardin 2005市價值約$2,450
‧Chassagne Montrachet 1er Morgeot V.V., Vincent Girardin 2005 市價值約$3,300
‧Volnay V.V., Vincent Girardin 2005 市價值約 $3,100
‧Gevrey Chambertin V.V., Vincent Girardin 2005市價值約 $3,300
‧Vosne Romanee V.V., Vincent Girardin 2005 市價值約 $4,300
 
〔地點〕:AOW 敦化教室(台北市敦化南路一段102號7樓之5) 
〔講師〕: 王正基Rocky 
•WSET Diploma (Level 4) Candidate英國葡萄酒與烈酒教育中心-四級文憑候選人
•WSET Advanced (Level 3) Certification英國葡萄酒與烈酒教育中心高級認證
•The Wine Academy of Spain Certified Educator 西班牙葡萄酒講師認證
•L'Encole du Vin du Bordeaux Certification法國波爾多學院認證
•台灣侍酒師協會TSA-秘書長
 
〔線上流程〕:
1). 請先填寫線上報名表 →匯款後,請拍照匯款單,並寫上姓名/手機/參加課程
email to aowinquiry@gmail.com。
2). AOW收到匯款後,將會email 「報名成功通知函」。
3).匯款資訊:
戶名: 珍愛葡萄酒藝術有限公司
銀行: 上海商業儲蓄銀行(011) 分行: 營業部(0026)
帳號: 0210-20000-95696
 
.注意事情: 1. 12人開班,AOW有權保留活動更動之權利。2.一律事先匯款報名,維持品質,不接受現場報名。3. 已完成報名者:學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課。
附註:1.若學員因故取消報名:‧開課前5個工作天取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元)。‧學員於開課前48小時通知AOW,完成行政作業手續後,退該活動全額50%的費用。‧學員於開課前48小時內通知AOW,恕無法退費。3. 未能開課通知:我方因故未能開班授課,我方將於開課前24小時內以簡訊或email通知,學員完成行政流程後AOW全額退還已繳費用。
【未滿18歲請勿飲酒】
AOW葡萄酒品酒認證Sherry老師
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