盲飲，在酒的資訊隱藏起來的狀況下做品飲，除了主觀的喜好之外，更需要客觀的分析及學習。AOW首席品酒師Sherry親自授課帶領學員們一起搶先預習盲飲邏輯，透過品飲，以更進一步認識品評技巧。 ★SAT涵蓋WSET Level 3 盲飲, 名額限定, 趕快報名參加! 課程挑戰度:...

萬眾矚目的2019 AOW青年侍酒師菁英挑戰賽冠軍於11月17日出線！青年侍酒師菁英挑戰賽是由CMC中環基金會及珍愛葡萄酒藝術有限公司共同主辦，奧地利商會、法國CIVB波爾多葡萄酒行業協會、法國在台協會商務處、德國葡萄酒協會、葡萄牙軟木協會協辦，台南企業文化藝術基金會等國內...

最新一屆 【AOW冠軍盃亞洲侍酒師大賽 ( AOW Champions League Best Asian Sommelier)】決賽在3月27日舉行，活動比照國際標準，是台灣規格最高的侍酒師競賽，由AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司 (以下簡稱珍愛AOW)...

德國Riesling Weeks 7/26全台首發記者會暨大師講堂 由左至右,德國經濟辦事處市場拓展服務葉雅筑經理，德國經濟辦事處總經理楊海諾，珍愛AOW創辦人翁曉蕾，珍愛AOW執行總監李昕嬡 2021德國葡萄酒麗絲玲週(Riesling Weeks...

睽違25年的德國葡萄酒展品鑑會於2019年7月8日圓滿落幕，本次由德國葡萄酒協會(DWI)、珍愛葡萄酒藝術公司(AOW)及德國經濟辦事處之服務提供暨執行單位博智顧問有限公司共同舉辦，吸引全台葡萄酒進口商、教育單位、侍酒師、葡萄酒愛好者共襄盛舉。...

亞洲最佳法國酒侍酒師比賽 Best sommelier of Asia in French wines 台灣登場 今年底台灣葡萄酒界和餐飲界最令人期待的大事，就是亞洲最佳法國酒侍酒師比賽終於巡迴到台灣。這次台灣成為地主國，由法國食品協會(SOPEXA)和台灣侍酒師協會(TS...

「波爾多葡萄酒和在地料理」 為了讓波爾多葡萄酒受到更多人的喜愛，而且隨時隨地可以被享用，波爾多葡萄酒學院特地邀請認證講師，陳上智先生，設計整理出了一系列台灣小吃搭配波爾多葡萄酒的菜單與酒單，在台北舉辦了一場餐酒會。 餐酒會上有親民而且隨處可取得的代表性小吃，取其香氣口感，變...