在勃根地（Burgundy）這個法國葡萄酒聖地，它擁有全世界最貴的酒莊，雖然產量少卻風靡全世界。勃根地總共包含五個產區: 夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆內丘和馬貢內。嚴謹的勃根地葡萄園分級共分成四個等級:地區級(佔總產量55%)、村莊級(佔總產量33%)、一級園(佔總產量10%...

在勃根地（Burgundy）這個法國葡萄酒聖地，它擁有全世界最貴的酒莊，雖然產量少卻依舊風靡全世界。如Wine Spectator 主編 Bruce Sanderson 所說:「2005 勃根地紅酒的品質是我嘗過最好的一年，消費者應該珍藏此一年份的佳釀。」受氣候風土和土壤環...

〔上課品鑑酒款〕：總價值約 $66,760-83,500元 1. 2000 Batard Montrachet Grand Cru, Domaine Vincent Girardin 巴塔．蒙哈謝特級園 文森‧吉哈丹酒莊, 市場參考價格 $ 26,800-31,500...

遇到世界上喝一瓶少一瓶的老年份勃根地精品何其有幸 與全世界勃根地專家同步，深入了解名莊、名釀酒師、經典地塊、陳年潛力。~ by 珍愛AOW ★珍愛AOW 提供亞洲與獨步全球的「法國頂級勃根地金丘（Cote d'Or）課」，國際知名勃根地頂級名莊僅30-40間，「...

〔AOW藏家學分課〕法國頂級香檳課 AOW Fine Wine (AFW) 系列正式推出「頂級香檳葡萄酒專業課程」的課程。課程將品飲世界知名的頂級香檳與老年分香檳， Pol Roger (英國皇室御用香檳), Bollinger (007香檳)，香檳王(Dom...

★不藏私課程~台灣唯一UC Davis碩士頭銜講師 AOW邀請台灣唯一擁有UC Davis 釀酒學碩士頭銜的講師 林毅佳Terry Lin老師授課, 一共精華兩堂課，【葡萄園種植課程】與 【葡萄酒釀造課程】。關鍵流程，清楚易懂，建立起最完整的葡萄酒架構體系。 ...

2024國際風土大會：探索全球風土價值 2024年11月22日至24日，全球葡萄酒產業的年度盛事—第七屆國際風土大會假上海麗思卡爾頓酒店(Ritz Carlton Hotel)，由賞源知味 朱思維先生主辦，吸引了來自16個國家、近200家頂級名莊參加、超800款風土佳釀、4...