★不藏私課程~台灣唯一UC Davis碩士頭銜講師
AOW邀請台灣唯一擁有UC Davis 釀酒學碩士頭銜的講師 林毅佳Terry Lin老師授課, 一共精華兩堂課，【葡萄園種植課程】與 【葡萄酒釀造課程】。關鍵流程，清楚易懂，建立起最完整的葡萄酒架構體系。
★非常適合客群:
．WSET Level 2升Level 3學員: 銜接WSET Level 3 最佳前導課程
．WSET Level 3畢業學員: 深入了解葡萄園種植和釀造知識
．ACT講師培訓班畢業學員: 增加未來授課專題
．有興趣了解葡萄酒種植學&釀造學的品酒好手
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【葡萄園種植課程】
葡萄園種植與管理, 對於好的葡萄酒至關重要，課程結合UC Davis專業知識，從葡萄生長周期開始，一直到成熟採收，並說明葡萄藤的整枝及修剪方式，包含扦插、嫁接、壓條法等各式整枝法細節，讓葡萄園管理精華易懂且邏輯清楚。
【葡萄酒釀造課程】
課程安排根據UC Davis專業訓練，以及釀酒師的實務經驗，紅葡萄酒的釀造流程, 採收、破皮去梗、榨汁、發酵熟成到橡木桶選擇及過濾、澄清、裝瓶等豐富知識，讓每一個釀酒環節清楚明朗。
【講師介紹】:台灣唯一擁有UC Davis 釀酒學碩士頭銜的講師 林毅佳Terry Lin。
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【課程日期】: 2024年
釀酒師課v113-葡萄園種植管理: 11月23日16:00~17:30
釀酒師課V114-葡萄酒釀造課程: 11月24日16:00~17:30
(專業知識課程，單純理論課程)
【優惠方案】:
‧ 單堂報名：NTD 1200元/人.
‧ 兩堂一起：優惠價NTD 2000元/人
‧ AOW舊生單堂優惠價: NTD780元/人 〔報名連結〕：https://forms.gle/ETAmUmeY4a6DKgZV7 〔活動地點〕：AOW 敦化 (台北市敦化南路一段102號7樓之5)
〔備註〕： 1.申請退費者,視同同意珍愛AOW所有退費流程及條款
★提醒您, 上課前, 請詳閱 課程重要提醒 / 退款流程 / 匯款資訊
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課程專線，歡迎來電詢問：電話：02-2597-3051 / Email：aowmarketing@wineaow.com AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司保留隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利。如有任何變更內容將公布於AOW FACEBOOK，恕不另行通知。(2023.06.19更新)
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