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AOW釀酒師課程v111, v112 / 葡萄園種植課程 & 葡萄酒釀造課程(8月班,已開班)


★不藏私課程~台灣唯一UC Davis碩士頭銜講師

AOW邀請台灣唯一擁有UC Davis 釀酒學碩士頭銜的講師 林毅佳Terry Lin老師授課, 一共精華兩堂課,【葡萄園種植課程】與 【葡萄酒釀造課程】。關鍵流程,清楚易懂,建立起最完整的葡萄酒架構體系。


非常適合客群:

.WSET Level 2升Level 3學員: 銜接WSET Level 3 最佳前導課程

.WSET Level 3畢業學員: 深入了解葡萄園種植和釀造知識

.ACT講師培訓班畢業學員: 增加未來授課專題

.有興趣了解葡萄酒種植學&釀造學的品酒好手

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【葡萄園種植課程】

葡萄園種植與管理, 對於好的葡萄酒至關重要,課程結合UC Davis專業知識,從葡萄生長周期開始,一直到成熟採收,並說明葡萄藤的整枝及修剪方式,包含扦插、嫁接、壓條法等各式整枝法細節,讓葡萄園管理精華易懂且邏輯清楚。


【葡萄酒釀造課程】

課程安排根據UC Davis專業訓練,以及釀酒師的實務經驗,紅葡萄酒的釀造流程, 採收、破皮去梗、榨汁、發酵熟成到橡木桶選擇及過濾、澄清、裝瓶等豐富知識,讓每一個釀酒環節清楚明朗。


【講師介紹】:台灣唯一擁有UC Davis 釀酒學碩士頭銜的講師 林毅佳Terry Lin。

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【課程日期】: 2024年

釀酒師課v111-葡萄園種植管理: 8月20日(二) 19:00~21:00

釀酒師課V112-葡萄酒釀造課程: 8月21日(三) 19:00~21:00

(專業知識課程,單純理論課程)

【優惠方案】:

‧ 單堂報名:NTD 1200元/人.

‧ 兩堂一起:優惠價NTD 2000/人

‧ AOW舊生單堂優惠價: NTD780元/人 〔報名連結〕:https://forms.gle/X1MjvCEwxA2h7RSf9 〔活動地點〕:AOW 敦化 (台北市敦化南路一段102號7樓之5)


〔備註〕: 1.申請退費者,視同同意珍愛AOW所有退費流程及條款

★提醒您, 上課前, 請詳閱 課程重要提醒 / 退款流程 / 匯款資訊


課程專線,歡迎來電詢問:電話:02-2597-3051 / Email:aowmarketing@wineaow.com AOW珍愛葡萄酒藝術有限公司保留隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利。如有任何變更內容將公布於AOW FACEBOOK,恕不另行通知。(2023.06.19更新)

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