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WSET®烈酒第一級認證

WSET® Level 1 Award in Spirits

【課程內容】：全程依據英國WSET原版一致的授課內容，提供下列主題

  • 認識六大基酒 : Vodka, Rum, Tequila, Whiskey, Gin, Cognac以及其他利口酒。六大基酒是在烈酒學習中非常重要的基礎，本章節將作系統化的說明。
     

  • 烈酒原料、釀造及應用：烈酒的特性來自原料及釀造方法，本章節將對烈酒的生產作說明，也由此導引應用及品飲，同時教授吧檯服務技能。
     

  • 烈酒品飲技巧 : 以WSET 開發之結構化方式學習品酒技巧。正確的烈酒品飲動作是跟隨你一生的重要能力，學習對烈酒作出正確的評估，選用適合的杯子，基礎調和方法等，讓你從容品酒儀態堂堂。

課程

主題

WSET
Level 1 Spirits

關於考試

◆ WSET Spirits Level 1 國際考試：

‧ 選擇題目共 30題

‧ 考試時間共 45分鐘
 

‧ 成績通過 70%，即可獲得由英國總部核發

 「WSET® Level 1 Award in Spirits」證書、徽章。
 

‧ 中文版考試，證書上將標註「Traditional Chinese」​

WSET

成績公布/
補考/複查

延伸學習

WSET Wines Level 2
​課程資訊

👉法國勃根地金丘課-夜丘(L1)
👉ACT講師培訓認證課
👉AOW釀酒師課程

英國WSET 總部授權珍愛葡萄藝術有限公司（AOW Co., Ltd)  在台灣負責與教學 WSET 相關課程、學員課務、考試行政申請與頒發證書，最新課程內容：

- 課 程 資 訊  - 

WSET® Level 2 Award in Spirits 


【課程內容】：全程依據英國WSET原版一致的授課內容，提供下列主題

  • 認識六大基酒 : Vodka, Rum, Tequila, Whiskey, Gin, Cognac以及其他利口酒。六大基酒是在烈酒學習中非常重要的基礎，本章節將作系統化的說明。

  • 烈酒原料、釀造及應用：烈酒的特性來自原料及釀造方法，本章節將對烈酒的生產作說明，也由此導引應用及品飲，同時教授吧檯服務技能。

  • 烈酒品飲技巧 : 以WSET 開發之結構化方式學習品酒技巧。正確的烈酒品飲動作是跟隨你一生的重要能力，學習對烈酒作出正確的評估，選用適合的杯子，基礎調和方法等，讓你從容品酒儀態堂堂。

​   *通過測驗後，可獲得由英國WSET頒發的國際認證證書
   *酒款內容依課程以及講師上課表現而有所調整

- 歷 史課 程  - 

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